肾损伤应该怎样注意饮食

2018-07-25 16:33

一、低嘌呤食物(可随意选食,不必严格控制) 1、食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。 2、奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等 3、荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等 4、

一、低嘌呤食物(可随意选食,不必严格控制)
1、食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
2、奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等
3、荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等
4、蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
5、水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用
6、饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖
7、其他:酱类、蜂蜜、植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂及调味品

二、中等嘌呤食物(可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多)
1、豆类极其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆)
2、肉类:家禽、家畜
3、水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼
4、菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋千)、豆类(四季豆、青豆、豌豆)海带、金针、银耳、蘑菇、菜花
5、油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁

三、高嘌呤食物(每100克含嘌呤100-1000毫克,均属禁食食品)
1、豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜
2、肉类:家禽及家畜的肝肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯等
3、水产类:鱼类(雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类
4、其他:各类酒及啤酒

点击咨询

周一至周五:10:00-20:00

周六至周日:10:00-18:00