肝硬化食疗方法,肝硬化食疗食谱

2018-07-26 10:52

1、黑芝麻茯苓粥 黑芝麻10克,茯苓15克,生姜3片,大米100克。将姜切成片,茯苓捣碎,浸泡半小时后煎取药汁,共煎两次。将两次汤汁混合后,再同大米和芝麻煮为稀粥。作早晚餐服用,伴腹

1、黑芝麻茯苓粥
黑芝麻10克,茯苓15克,生姜3片,大米100克。将姜切成片,茯苓捣碎,浸泡半小时后煎取药汁,共煎两次。将两次汤汁混合后,再同大米和芝麻煮为稀粥。作早晚餐服用,伴腹水者疗效好。
黑芝麻茯苓粥
 
2、百合粥
百合60克,大米100克,生姜3片。将百合洗净切碎,同大米煮粥,可作早、晚餐服用,腹水时可用。
百合粥
 
3、荷叶药仁鸭子汤
荷叶50克,鲜鸭肉500克,药仁100克。将鲜鸭肉洗净切碎成块,同药仁荷叶放在一起,加水煮至肉烂,不放盐和其他调味品,每日2次,每次250毫升左右,连服10~14天,有利尿、消肿之效,补血行水。
荷叶药仁鸭子汤
 
4、香薷粥
香薷10克,粳米50~100克。先将香薷洗净,用水煎汁,去渣,然后加入粳米煮粥。每日2次,作早、晚餐用。
香薷粥
 
5、赤小豆冬瓜鲤鱼汤
鲜鲤鱼1条约500克,赤小豆100克,冬瓜200克。将鲜鲤鱼去鳞去内脏后同赤小豆一起煮到半熟时加入冬瓜200克,再煮至肉烂汤白,不放盐及其他调味品,熟后用纱布过滤去渣。每日2次,每次服250毫升左右,连服10-14天。能提高血浆蛋白,有较强的利水消肿作用。
赤小豆冬瓜鲤鱼汤
 
6、大蒜蒸西瓜
大蒜60-90克,西瓜1个约1500-2000克。先用尖刀在西瓜皮上挖一个三角形的孔洞,大蒜去皮纳入西瓜内,再用挖去的瓜皮塞堵洞口,将其洞口向上隔水蒸熟。吃蒜和西瓜瓤,趁热服下,大蒜有抗菌和消炎作用,西瓜有消热解暑、利水消肿功能。
大蒜蒸西瓜
 
7、清蒸田鸡
田鸡250克,葱白、姜块各3克,米酒、精盐、味精少许。将田鸡剥皮去内脏,放入碗内,加适量水,放入米酒、葱、姜、精盐,用大火煮至烂熟。饮汤食用,有补虚利水作用。
清蒸田鸡
 
8、杞子南枣堡鸡蛋
南枣10枚,西枸杞30克,鸡蛋2只。将枸杞、南枣洗净后加水适量,文火炖1小时后打入鸡蛋,再煮片刻,做成荷包蛋即成。每日2次,饮汤吃蛋,用于滋肝补肾。
杞子南枣堡鸡蛋
 
9、山药桂圆炖甲鱼
山药片30克,桂圆肉20克,甲鱼一只(约500克)。先将甲鱼在45摄氏度湿水中使其排尽尿液,后烫死去肠杂及头爪;然后连甲带肉加入水适量,与山药、桂圆肉清炖至烂熟。饮汤吃肉,阴虚者宜用。
山药桂圆炖甲鱼
 
10、首乌大枣煮鸡蛋
首乌20克,大枣10枚,鸡蛋2只。将首乌、大枣、鸡蛋加水适量同煮,蛋熟去壳后再煮,将水煎至1碗,去药渣再调味。每日1次,饮汤吃蛋,连服15天-20天。保肝和胃。
首乌大枣煮鸡蛋
点击咨询

周一至周五:10:00-20:00

周六至周日:10:00-18:00